今这个可简单，直接调个料汁，酱油盐糖醋，豆瓣酱，大酱，辣椒酱，胡椒粉味精，再来腐乳汁。
因为鱼多，用的量大，生欢调了一大盆。
“把鱼切断，皮牙子切块，辣椒切末，姜切片蒜切末香菜多弄些洗干净就行。”
生欢一边说，那边忙干起来，起锅烧油把姜跟皮牙子下进去，再铺一层香菜，再把鱼铺再上边，下几勺汤汁，再加大料加水一起炖。
“这个若是搁酒就更好了。”
生欢做一锅辣的一锅不辣的，老黄学会了便接手。
“这肉要咋做啊？”
“那个要炒尖椒的！你还有别的做法不？”
生欢若有所思道：“抓几把木耳热水烫一家伙，肉丝用淀粉油抓一下，青椒切丝儿，胡萝卜切丝儿，木耳也切丝儿，葱蒜切末就行。”
说完生欢开始调汁，酱油，糖醋，淀粉，清水搅匀。
生欢实在炒不动那个大锅，老黄忙着就把大师傅叫来：“李师傅你炒，把肉丝炒熟捞出来就行，然后锅里的油热放葱姜蒜末，炒香把胡萝卜青椒木耳放进去，断生放这个汤汁，最后放炒完的肉，再放香菜出锅就行。”
“好嘞，您搁边上看着就行。”生欢再边上看着，李师傅身经百炼，大铁锹用的风生水起，生欢帮着往里放料，不一会儿香味就出来了。
“老黄，你那个最后撒葱花蒜末就能出锅了！”
李师傅把菜掏出来之后没忍住蘸了点空过里的料，没想到这菜加糖跟醋也能好吃。
菜没出锅已经有排队的了，打了两盒米饭两盒菜，生欢出来就看见郝建军在外边等。
“什么时候来的呀？”
郝建军接过托盘：“刚坐下，小张说你在。”
“嗯，今天早上又个嫂子带着双胞胎来上育红班。”
“怎么没在月初上学啊？”
“唉，说是怕孩子太闹，欺负了别人家孩子，我估计还有因为这些原因不上学的人家，你可以做做功课。
育红班不上就不上吧，主要是到了接受教育的年纪。”
“我懂，老婆你不用操心这些的。”
“嗯，吃饭吧。”生欢用米饭拌着鱼香肉丝吃的香喷喷，郝建军也有样学样。
今天做的鱼嫩的不行，还特别入味，生欢喜欢，但是郝建军觉得吃着有些费劲，生欢自己一边吃一边摘些有刺的鱼腹给他。
郝建军吃完一盒米饭跟一盒菜，生欢又去给他打，省的他吃完就没菜了。
“嫂子，打鱼香肉丝啊！稍等一分钟，刚才那锅没有了，李哥又去加一锅，都出锅了。”
“行！那给我打一盒，再打一盒米饭。”
没两分钟，一大盆的鱼香肉丝上了，炊事员喊了一声，马上就都过来排队了。
生欢打完连忙撤退，回来又尝了一口，跟自己挑的汁相差无几，就连火候都比刚才的好。
生欢竖起大拇指：“咱们这边各个都是天赋极佳的
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