2)467.打卡【王姨豆豉地摊火锅】_打卡:从三流主播到顶尖食神
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  哪个部位就割哪个部位,都是论斤算的。”

  李潇扫了两眼菜单,心里已经有了盘算。

  “一份小酥肉,一份油炸,一份脆哨。”

  “其他的猪肉,我先去看看。”

  男人笑着点头:

  “没问题,猪就在厨房旁边,你跟我过来选吧。”

  李潇也没有迟疑,站起身跟在男人后边进入了店铺内。

  店铺的陈设非常简单。

  一进门左侧就是一大个,放着各种蔬菜的架子。

  林林总总,有二三十种蔬菜。

  菜架旁边是摆放着白米饭的饭桶。

  饭桶旁边装着的是已经烫熟的米粉以及碱水面。

  门口的右侧,则是一个案板。

  旁边则是一只已经被肢解成几大块的家猪。

  你的猪不是在市场上经常能见到的白皮猪,而是大汉国本土特有的黑毛猪。

  这种黑毛猪体型比较小。

  长肉的速度远不及白皮猪。

  但是口感和味道都要远比市面上的白皮猪要好了不止一筹。

  这下李潇也明白了,为什么菜单上的猪肉价格为什么这么贵了。

  一些内脏早已被挑了出来,清洗干净,挂在了架子上面。

  猪肉质量相当不错,肥瘦均匀,不会太肥,也不会太瘦,这正是最好吃的猪肉。

  太瘦了,显得干柴塞牙,太肥了,就显得油腻。

  “一份大肠,一份猪肝,一份五花肉,一份猪尾巴,一份猪皮,一份板筋,一份血旺,谢谢。”

  “好的,很快就好。”

  这次回答李潇的并不是男人,而是拿着一把巨大杀猪刀的胖女人。

  女人脸上露出憨态可掬的笑容。

  虽然满脸横肉,围裙上沾满了血迹,手上还拿着一把杀猪刀。

  但给人的感觉却有些平易近人。

  李潇也不知道这是什么莫名其妙的感觉。

  扫码付款,李潇摇头转过了身,拿起菜架旁边的篮子。

  随便挑挑拣拣了十几种蔬菜,李潇就回到了自己坐位上。

  刚坐下耳边就传来系统的提示声。

  【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【王姨豆豉地摊火锅】】

  【豆豉一种分为独特的调料】

  【风靡整个贵阳的地摊火锅】

  【每天新鲜熬制的豆豉带来最新鲜的风味】

  【26年老字号】

  【坚持每天现宰现杀现卖】

  【所有的猪肉使用的都是品质较高的土猪肉】

  【主厨:1星高级厨师:王美玲】

  “叮咚,系统评分,【王姨豆豉地摊火锅】的星级为4颗星。”

  “叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”

  【能力:豆豉酱料制作精通】

  【能力介绍:你学会了如果制作一份让人回味的豆豉。】

  【能力:土猪饲养心得】

  【能力介绍:你拥有了专业养猪人20年的养猪心得。】

  【金钱:10000元】

  【名气:40】

  【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】

  ???

  什么鬼这莫名其妙的养猪心得是怎么回事?

  李潇苦笑一声,难道是暗示自己要转行去养猪吗?

  这也太离谱了吧?

  凳子还没坐热,男人就拿着一个水壶,笑呵呵地来到李潇身边:

  “小心,我帮你煮一下这个锅底。”

  李潇挪着屁股下的凳子,稍微后退了半步。

  就见男人打开卡式炉,把碟子里的大肥肉倒入放了铁锅里。

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