主菜单上的菜肴名字很是简朴，充满乡土气息：祖母烹调的猪肉、火腿蛋大三明治、盐烤大土豆、黑胡椒烧玉米、酱汁老牛肉……
“酱汁老牛肉是什么鬼？”李杜问道，“牛肉不是越嫩越好吃吗？”
汉斯点头道：“是的，越嫩越好吃，可是在西部的乡下地区，起初牛可不是食物，而是耕地的帮手。”
“因此，除非牛老的干不动活了，否则它们是不会被送上餐桌的。老牛肉虽然难以咀嚼、缺乏香味，可是酱好后这些缺点却变成了优点。”
“那就是里面酱汁很多很美，你反复咀嚼，酱汁会从肉质纤维中流出来，味道会越来越香。”
李杜不忍的说道：“这些牛太惨了，年轻力壮的时候要干活，年老了却要被宰杀。”
汉斯耸耸肩道：“我们难道不是这样吗？我们现在赚钱缴税给联邦干活，等到我们年老体衰，该死的社会就会淘汰我们！”
李杜没使用小虫，这会不饿，他点了祖母烹调的猪肉和烤玉米两种，后面又加了个大土豆。
哥斯拉搓搓手，将上面的肉菜各点了一份，然后又点了五根烤玉米和五个盐烤大土豆。
粗手粗脚的服务生友好的提醒道：“先生，我们这里的菜和南方不一样，分量都很大，您可能点多了。”
哥斯拉高兴的说道：“多多益善！”
汉斯点了炸湖鱼，金曼隔着哈瓦苏湖不远，所使用的鱼都是从湖泊中捕捞上来的鲜鱼，颇有名气。
盐烤大土豆和烤玉米上来的比较快，说是大土豆那就是大土豆，一个个比李杜的拳头还大。
同时送上来的还有一个小烤炉，玉米和土豆没有完全烤熟，要放在上面继续翻烤。
李杜介绍道：“这么做也是为了保持最好的口感，土豆和玉米都得趁热吃，且可以一边烤一边洒上盐巴或者抹上蜂蜜。”
哥斯拉没那么多讲究，左手玉米右手土豆，洒上胡椒粉和盐后便开心的啃了起来。
李杜吃了个烤土豆，一边剥皮一边往上撒盐和胡椒粉，土豆烤的喷香绵软，且带着沙质，味道很可口。
汉斯笑问道：“怎么样，不错吧？”
李杜对他竖起大拇指道：“这就是我喜欢你的原因，你总能将工作化为旅游，这里的饭菜非常酷。”
“烤湖鱼上来后你会发现这里更酷。”汉斯说道。
美式烤鱼和中式不同，正儿八经架在火上翻烤。
这和鱼的肉质有关，美国人不吃带刺儿多的鱼，淡水鱼吃的很少，主要吃肥美的海鱼，这种鱼不管炸着吃还是烤着吃，因为刺少肉多，都很好处理。
中国虽然也有绵延的海岸线，可是内陆地区更多，吃淡水鱼比较多，四大家鱼吃的尤其多。
而四大家鱼的鱼刺较多，炸着吃和火烤着吃并不合适，发展出来红烧、清炖、油泼还有川式烤鱼这些吃法。
正吃着
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